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博醫(yī)康保健品凍干機紅景天生物保健品功效
2017-09-22
真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。紅景天應(yīng)用歷史悠久，兩千多年前，青藏高原的人就以它入藥，以強身健體，抵抗不良環(huán)境的影響。利用凍干機？真空冷凍干燥后的紅景天，可以極大程度保留其原有的微量元素及多種維生素、揮發(fā)油等成份。有利于提高其營養(yǎng)價值。凍干紅景天用途廣泛：有助于改善睡眠、生血活血、抗腦缺氧、抗疲勞、活血止血、清肺止咳、化淤消腫、解熱退燒、滋補元氣等功效；外用于治療...
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博醫(yī)康食品凍干機凍干果蔬脆介紹
2017-09-22
博醫(yī)康食品凍干機凍干果蔬脆介紹凍干果蔬脆是利用目前較為先進(jìn)的凍干技術(shù)制作而成的果蔬制品。一、凍干果蔬脆的特性：1、保持原本果蔬的形狀；2、保持原本果蔬的色澤；3、保持果蔬營養(yǎng)。二、傳統(tǒng)果蔬脆與凍干果蔬脆的區(qū)別：1、傳統(tǒng)果蔬脆很多都加有人工添加劑、油炸技術(shù)，吃起來比較爽口，摸起來比較粘手，消化起來卻不是那么容易吸收，營養(yǎng)也沒有原始的果蔬含量及吸收量多；2、凍干果蔬脆通過凍干技術(shù)升華水分之后，消費者們看到的是脫水后的果蔬脆，具有非油炸、零添加等特點。博醫(yī)康食品凍干機形象展示：
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博醫(yī)康食品凍干機月餅鮮果技術(shù)
2017-09-22
博醫(yī)康食品凍干機月餅鮮果技術(shù)方案水果月餅沒有水果也許不是啥新鮮事，有水果才是稀奇事。近期，趁著2017年中秋節(jié)即將到來，某食品公司推出來鮮果輕凍干水果月餅，利用先進(jìn)的食品干燥技術(shù)實現(xiàn)了水果月餅有水果的需求。隨著中秋的臨近，水果月餅先在網(wǎng)上火了一把，水果月餅到底有沒有水果？這一話題引起眾多網(wǎng)友的討論。筆者根據(jù)有關(guān)新聞了解到，市場上的水果月餅，大多由"冬蓉+食用香精"制成，而有的蓮蓉月餅也可能是"豆蓉"。根據(jù)新的《食品餡料》標(biāo)準(zhǔn)，月餅餡料有蓮蓉類、果蔬類(含水果味餡料)、果仁類、...
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金花茶制作原理介紹
2017-09-22
冷凍真空干燥法不同于以上的干燥方法，干燥的溫度基本上在0℃以下的進(jìn)行，即在金花茶凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，直到后期，為了進(jìn)一步降低金花茶中的殘余水分含量，才讓物料升至0℃以上的溫度，但一般不超過50℃。冷凍干燥就是把金花茶中含有的水分，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而金花茶原有的組織停留在凍結(jié)時的冰架中，因此它干燥后疏松多孔體積不變，整個干燥的過程是在較低的溫度下進(jìn)行的。金花茶在干燥前處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時冰晶均勻分布于金花茶體內(nèi)中，升華過程不會...
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博醫(yī)康保健品凍干機締造高品質(zhì)雪蓮花保健品
2017-09-21
真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。雪蓮花簡稱雪蓮，是一種名貴的中藥材。雪蓮花生長的環(huán)境極其惡劣，其生長的環(huán)境一般的植物根本無法存活，傳統(tǒng)的曬干、烘干等等干燥方法極易導(dǎo)致雪蓮花有效成分丟失，所以如何解決雪蓮花長期儲存也是人們有待解決的問題。隨著我國凍干機？技術(shù)的不斷進(jìn)步，在中醫(yī)藥材領(lǐng)域的發(fā)展，凍干機在雪蓮花凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。雪蓮花盛開時期一般是在7月至8月，除...
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中試?yán)鋬龈稍餀C：保障生物制品活性與純度的核心設(shè)備
2017-09-21
在生物技術(shù)飛速發(fā)展的今天，生物制品作為醫(yī)藥、食品、化妝品等多個領(lǐng)域的關(guān)鍵組成部分，其質(zhì)量、活性與純度直接關(guān)系到產(chǎn)品的最終效果與安全性。而在生物制品的生產(chǎn)過程中，中試?yán)鋬龈稍餀C作為一項至關(guān)重要的設(shè)備，扮演著保障產(chǎn)品活性與純度的核心角色。一、引言生物制品，如疫苗、酶制劑、血液制品、抗體藥物等，因其高活性、高特異性及復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)，對生產(chǎn)過程中的溫度、濕度、壓力等條件極為敏感。冷凍干燥技術(shù)，作為一種能夠有效去除水分同時保持生物制品生物活性和結(jié)構(gòu)完整性的方法，已成為生物制品生產(chǎn)的一環(huán)...
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金花茶凍干工藝原理
2017-09-21
被干燥的金花茶先凍結(jié)到三相點溫度以下，然后在真空條件下使金花茶中的固態(tài)水分（冰）直接升華成水蒸氣從金花茶中排除，使金花茶干燥。金花茶經(jīng)過前處理后，先進(jìn)行速凍，再真空干燥升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向金花茶提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向捕水器和干燥倉提供所需的冷量。對凍干金花茶制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)牢固、與水親和快，殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的金花茶制品，需要對凍干的理論和工藝應(yīng)有一個比較全面的了解。...
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博醫(yī)康保健品凍干機驢奶生物新技術(shù)制備介紹
2017-09-21
真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學(xué)、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動力工程于一體的綜合技術(shù)工藝，在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。驢奶是一種名貴的保健品，長久以來，新鮮驢奶的存儲一直是需要解決的難題。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機設(shè)備在中藥材的延伸。凍干機在驢奶上凍干保存的應(yīng)用也逐漸被認(rèn)可。目前，國內(nèi)奶類產(chǎn)品的加工工藝主要是高溫瞬時滅菌。該工藝具有投資少，見效快的優(yōu)點，但易使鮮奶中的有效成分受到破壞。企業(yè)為了延長食品保質(zhì)期，只有采用添加劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，...
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